Прежде чем заняться сбором лекарственных растений, необходимо ознакомиться с ними, изучить все свойства, чтобы отличить лекарственные растения от похожих на них ядовитых или просто ни к чему не годных.

Очень важно собирать каждое растение вовремя. Сроки сбора каждого растения зависят от процента содержания лекарственных веществ на момент сбора. У некоторых растений полезные вещества собираются в почках, у других в листьях или стеблях, цветах или плодах, а также в корнях или коре.

Именно поэтому необходимо собирать только те части растений, которые содержат лекарственные вещества. Если начинать собирать растения слишком рано или слишком поздно, в них будет содержаться очень мало полезных веществ и их ценность будет незначительна.

    Корни, клубни и корневища собирают осенью или весной, когда растение уже увяло. Лучше это делать осенью, так как весной очень сложно отличить одно растение от другого. Корни и корневища выкапывают на расстоянии 10-12 см от надземной части растения. Их необходимо очистить от земли, и промыть проточной холодной водой.

Промывать кони горячей водой нельзя ни в коем случае. Некоторые корни нельзя промывать вообще, их необходимо хорошенько отряхнуть от земли и снять верхнюю кожицу ножом.

После того как корни хорошо промыты, их необходимо сушить на траве или на чистой материи, например мешковине. Мелкие корешки можно сушить целиком, а крупные разрезаются вдоль и поперек.

    Лекарственными свойствами обладают и почки некоторых растений, например березы, черной смородины, сосны, тополя. Собирать почки необходимо в тот момент, когда вот-вот должны появиться листочки. Такие почки накопили достаточно полезных и лекарственных веществ и пригодны для лечения. Почки, которые уже распустились, не представляют лекарственной ценности.

    Для лекарственных целей собирают также и кору деревьев. Собирают кору весной, когда соки начинают свое движение по стволу дерева. Весной кора легко собирается и богата лекарственными и полезными веществами. Лучше всего для сбора подходит кора молодых деревьев, или молодых веток. Кора старых деревьев не настолько ценна, в ней содержится меньше полезных веществ. Кору необходимо сдирать без древесины, и только со здоровых деревьев, лишайников и наростов следует избегать.

   Листья для употребления в лекарственных целях необходимо собирать во время цветения растений. У некоторых видов нужно собирать листья в период плодоношения. В основном собирают нижние и средние стеблевые листья. Собранное сырье очищают от всяких посторонних примесей.

   Всем известно, что цветы многих растений просто незаменимы при лечении различных заболеваний. Цветы необходимо собирать естественно в период цветения, без всяких примесей, листьев и черенков.

  Лекарственные травы собираются, аккуратно срезая ножом надземную часть. Нельзя выдергивать растение с корнями, при этом загрязняется сырье и нарушается природный баланс. Траву необходимо собирать в сухую погоду, когда нет дождя, и уже сошла роса. В основном травы собирают с 9 до 16 часов дня.

Лекарственными свойствами обладают также плоды и семена растений. Плоды собирают спелые и неповрежденные вредителями. Семена, которые быстро осыпаются можно собирать чуть раньше полного созревания, срезать вместе с растением и сушить, а затем собрать семена.